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蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品一周行情動(dòng)態(tài)
2024-07-19
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作者/發(fā)布人:信息部

蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品一周行情動(dòng)態(tài)

 

本周(2024.7.13~2024.7.19),高溫天氣持續(xù),氣候炎熱,無雨。南環(huán)橋市場(chǎng)各類農(nóng)副產(chǎn)品貨源充足,蔬菜、水果、豬肉、水產(chǎn)到貨量均有增長(zhǎng)。價(jià)格方面:蔬菜價(jià)格小幅上漲;水產(chǎn)價(jià)格波動(dòng)正常;豬肉價(jià)格略有上揚(yáng);雞蛋價(jià)格上漲。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下:

蔬菜:本周蔬菜到貨量增加8%,蔬菜整體價(jià)格仍呈小幅上漲趨勢(shì)。價(jià)格上漲的原因和上周相同,主要是長(zhǎng)途客運(yùn)蔬菜運(yùn)輸、保鮮成本增加,高溫天氣下蔬菜損耗增加,以及市民對(duì)夏季時(shí)蔬的消費(fèi)需求增加,造成量?jī)r(jià)齊漲態(tài)勢(shì)。本周價(jià)格上漲明顯的品種有大白菜、香蔥、茄子、黃瓜、白蘿卜、豇豆、扁豆、藥芹、百合,一周批發(fā)平均價(jià)分別為1.49/公斤、7.84/公斤、5.77/公斤、5.11/公斤、1.37/公斤、4.22/公斤、4.9/公斤、3.1/公斤、26/公斤,與上周批發(fā)價(jià)格相比分別上漲18.86%27.38%15.43%12.58%12.28%24.47%15.1%18.58%22.97%。包菜(1.69/公斤)、西蘭花(6.11/公斤)、大蔥(4.46/公斤)、西紅柿(2.67/公斤)、青椒(5.37/公斤)、玉米(2.96/公斤)等價(jià)格漲幅在8%~10%不等。

本周綠葉菜價(jià)格開始下跌,以雞毛菜價(jià)格跌幅最大,一周批發(fā)均價(jià)3.9/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌35%。青菜、莧菜、空心菜、油麥菜價(jià)格跌幅10%左右。其余品種如西葫蘆、絲瓜、毛豆、西芹、地平菇等價(jià)格小幅下跌10%以內(nèi)。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為2.86/公斤,較上周均價(jià)環(huán)比上漲5.03%;市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價(jià)3.72/公斤,較上周均價(jià)環(huán)比上漲6.87%

水產(chǎn):天氣炎熱,市民飲食從肉類轉(zhuǎn)為水產(chǎn)品居多,水產(chǎn)到貨量增加。本周四大家魚價(jià)格均有小幅下跌,草魚、鯽魚、鳊魚、白鰱、花鰱的批發(fā)均價(jià)分別為14.26/公斤、24.26/公斤、17.13/公斤、7.14/公斤、13.44/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比分別下跌2.63%1.28%1.32%1.57%6.74%。特種水產(chǎn)品中桂魚價(jià)格仍有上漲,一周批發(fā)均價(jià)99.14/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比上漲5.95%。牛蛙、黃鱔批發(fā)均價(jià)分別為14.4/公斤、67.71/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌6.41%5.2%。其余品種如鱸魚(28.5/公斤)、甲魚(64/公斤)、白魚(16/公斤)、河鰻(84/公斤)等價(jià)格穩(wěn)定。蝦蟹類中,小龍蝦量少價(jià)漲,本周批發(fā)均價(jià)43.57/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比上漲7.39%。河蝦上市量季節(jié)性減少,量少價(jià)漲,本周批發(fā)均價(jià)197.86/公斤,與上周批發(fā)價(jià)格相比上漲22.57%,持續(xù)高位運(yùn)行;草蝦、基圍蝦批發(fā)均價(jià)分別為52.29/公斤、31.86/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比分別上漲5.78%7.73%。“六月黃”蟹上市量增加四成,統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)格在每公斤30~100元,價(jià)格穩(wěn)定。

果品:水果交易量繼續(xù)增加。夏季是吃西瓜的好季節(jié),生津解渴,當(dāng)前西瓜產(chǎn)地較多,有陜西、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙、新疆、河南等,貨源充足。西瓜品類齊全,有京欣瓜(2.4~3.2/公斤)、麒麟瓜(4.4~6/公斤)、甜王(2.2~2.4/公斤)、硒砂瓜(2~2.4/公斤)。哈密瓜產(chǎn)地有內(nèi)蒙、甘肅,批發(fā)價(jià)格每公斤2.8~3.6元。葡萄品種有巨峰(8~18/公斤)、夏黑(9~14/公斤)、陽光玫瑰(10~24/公斤),產(chǎn)地有河南、河北、陜西、河北、浙江。翠冠梨批發(fā)價(jià)格每公斤5~8元,產(chǎn)地有安徽、浙江。

豬肉:天氣炎熱,肉類進(jìn)入銷售淡季,生豬出欄節(jié)奏放緩,本周豬肉價(jià)格小幅上漲。今日白條肉批發(fā)價(jià)格每公斤25~26元,上漲1/公斤。受白條肉價(jià)格上漲影響分割肉價(jià)格也有一定的上漲,今日大排均價(jià)30.5/公斤、小排30.5/公斤、仔排68.5/公斤、夾心27.5/公斤、豬蹄膀27.5/公斤。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,羊排54/公斤、羊腿54/公斤,牛羊肉存欄量充足,價(jià)格穩(wěn)定。

雞蛋:夏季是新老蛋雞更迭時(shí)期,新蛋雞產(chǎn)蛋率降低,雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。本周洋雞蛋批發(fā)均價(jià)上漲至10.8/公斤。今日草雞蛋批發(fā)價(jià)格12.8/公斤;鵪鶉蛋批發(fā)價(jià)格12.5/公斤。

2024.7.19

附件:

1. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種價(jià)格一周走勢(shì)圖    

 

 

2. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與周邊城市一周價(jià)格對(duì)比

 

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